Ny bog! Den første på Forlaget Alice

Guld i mund – Til bords med Kamma Rahbek og H.C. Andersen udkommer i starten af oktober og er noget så sjældent som en historisk kogebog med 35 originale opskrifter på retter fra 1790 – 1860’erne. Bogen er smukt fotograferet af Stuart McIntyre, og alle opskrifter er gennemprøvet i Bakkehusets eget køkken af køkkenchef, Anne Sofie […]

Continue Reading

Forlaget Alice

“Hvor det dog kedede Alice at sidde sammen med søsteren dernede ved søen – uden at have noget at tage sig til! Et par gange havde hun kigget i den bog, søsteren var i færd med at læse, men der var ingen billeder i den og heller ingen samtaler … “Og hvad fornøjelse har man […]

Continue Reading

En lille dut af noget gult

Jeg har haft den store ære at interviewe designeren Cecilie Bahnsen til det nye nummer af ELLE. Hvis navnet ringer som klokkeblomst ved dine øre, er det fordi den unge designer, man ikke længer kan kalde et talent, netop har modtaget Kronprinsparrets Stjernedryspris. ”At have et talent er det udtryk for at have medfødt / […]

Continue Reading

Men altså: Intet tilbage af Palazzo Lampedusa

Jeg kunne ikke bo i Palermo uden at blive nysgerrig på Leoparden, eller Giuseppe Tomasi di Lampedusa, der skrev den store roman om det gamle Siciliens forfald. Slet ikke, når jeg dagligt passerede det palazzo, der var hans, indtil det blev bombet i 1943 og ikke siden bygget op igen. Selvfølgelig findes der guidede ture I […]

Continue Reading

Palermo… ti amo

Glem alt om mafiaromantik, velplejet gastronomi og larmende markeder: Palermo er på alle måder en anderledes italiensk oplevelse: Palermitanerne taler ikke italiensk, maden smager af arabiske krydderier og stort set alle guidebøger lyver i deres beskrivelser af markederne, for de er mere stille her end noget andet sted. Palermo er på en gang meget værre […]

Continue Reading

Med en hund i hånden

Alene ordet netværk kan få mig til at stikke halen mellem benene, for sammen med elevatortaler, kaffemøder og kun-for-kvinder-events ligger det på listen over de mest overvurderede, indeholdstømte begreber. Det kan sagtens være, det virker for andre, men det har aldrig virket for mig, når jeg – igen –stod med et tudegrimt visitkort i hånden […]

Continue Reading

Og så på en mandag

En skønhedsdame gør oprør i det små – men det lykkes  Angst driver store dele af moderne kommunikation. Det gælder i politik, miljø og økonomi, men også i journalistik om kroppen, personlig pleje og skønhed. Og gentages et udsagn ofte nok, bliver det en sandhed hugget i granit, som ingen stiller spørgsmålstegn ved. Men hvad […]

Continue Reading

Godt, vi har Gwyneth

Filmstjerner har altid kunnet sælge parfume, sæbe, shampoo og creme. Jane Fonda for L’Oreal, Cate Blanchett for Giorgio Armani, Jennifer Lawrence for Dior und so weiter. Det nye er, at selv filmstjerner, og kendisser i det hele taget, også bliver deres eget medie, får egen web-shop, har hænderne i deres eget brand eller indgår strategiske partnerskaber […]

Continue Reading

For enden af selfiestangen

Jeg forsømmer aldrig lejligheden til at trække Marcel Proust op af hatten. Min største litterære helt, min livslange kærlighed, min største, mest omfattende og altopslugende, læseoplevelse nogensinde. Da Laura var teenager, trak jeg hende rundt på Père Lachaise, indtil vi fandt Prousts’ grav. På en bænk, under skyggen fra nogle gamle kastanjetræer, faldt hun i søvn, […]

Continue Reading

Det skal du endelig ikke bruge

  Hold nu op, hvor er det bare tirsdag! Fladt og gråt og hverken starten eller slutningen (hurra!) af ugen, det er ikke engang midt i ugen, hvilket ellers gælder som lovlig undskyldning for at skylle livets trængsler ned med rosé. Jeg har fået klager, flere endda, så jeg starter med at give en stor […]

Continue Reading